나혼자산다 키 백숙집 어디? 강원도 능이 닭백숙 맛집 위치 추적

나혼자산다 키 백숙집 '각두골' 완벽 분석

'나 혼자 산다'에서 키 씨가 방문하여 화제가 된 강원도 능이 닭백숙 맛집, '각두골'에 대한 궁금증을 풀어드립니다. 키 씨의 오랜 단골집인 이곳은 능이백숙 외에도 다양한 매력을 지니고 있다고 합니다. 지금부터 '각두골'에 대한 모든 것을 낱낱이 파헤쳐 보겠습니다.

 

출처 : '나혼자산다' 캡처

 

키 단골 '각두골' 상세 정보

'나 혼자 산다'에 소개된 키 씨의 능이백숙 맛집은 강원도 양양군 서면에 위치한 '각두골'입니다. 키 씨는 어린 시절부터 이곳을 자주 방문했다고 하니, 찐 단골 맛집이라고 할 수 있겠습니다. 10년 넘게 꾸준히 찾을 정도로 맛과 서비스가 뛰어나다고 하니 더욱 기대가 됩니다.

대표 메뉴는 능이백숙 정식

각두골의 대표 메뉴는 약초 능이백숙 정식입니다. 능이버섯의 깊은 향과 닭, 몸에 좋은 약초 육수가 완벽하게 어우러져 특별한 맛을 자랑합니다. 능이버섯은 면역력 강화에도 탁월한 효능이 있어 맛과 건강을 동시에 챙길 수 있습니다.

다양한 백숙 메뉴

백숙 외에도 산잔대백숙, 산만삼백숙정식, 약도라지백숙, 오골계백숙정식 등 취향에 따라 다양한 종류의 백숙을 맛볼 수 있습니다. 산채 더덕구이 정식, 황태구이 정식, 표고구이 정식 등 다채로운 산채 요리도 합리적인 가격으로 즐길 수 있습니다.

키 씨의 극찬

키 씨는 각두골의 백숙을 한번 맛본 후에는 다른 곳의 백숙은 왠지 가짜처럼 느껴진다고 극찬했습니다. 양양에 방문하실 계획이라면 꼭 한번 방문해보시길 강력 추천드립니다. 맛있는 백숙과 함께 각두골의 정겨운 분위기를 직접 느껴보는 것도 특별한 경험이 될 것입니다.

 

 

각두골 위치 및 메뉴 정보

강원도 양양군 서면에 위치한 '각두골'은 설악로 1111-10에 위치하고 있으며, 아름다운 자연 속에서 식사를 즐길 수 있습니다. 영업시간은 오전 9시부터 오후 7시까지이며, 라스트 오더는 오후 5시 30분이니 방문 전 시간을 꼭 확인하시는 것이 좋겠습니다.

다양한 백숙 메뉴 가격

약초능이백숙 정식은 90,000원, 약초산삼대백숙은 80,000원, 약초산만삼백숙정식은 90,000원, 약초약도라지백숙은 80,000원입니다.

풍성한 반찬 구성

각두골은 뛰어난 맛은 물론 풍성하고 다채로운 반찬 구성으로도 유명합니다. 건강하고 정갈한 맛과 푸짐한 상차림 덕분에 가족 단위 손님이나 어르신들이 특히 선호하신다고 합니다. 실제로 많은 리뷰에서 능이버섯의 깊은 향과 쫄깃한 식감, 그리고 시원한 국물 맛에 대한 극찬이 끊이지 않고 있습니다.

 

 

 

각두골 실제 리뷰 및 평가

각두골은 '나 혼자 산다' 방송 이후 많은 관심을 받고 있는 능이백숙 맛집입니다. 실제로 방문한 사람들의 리뷰를 살펴보면, 능이버섯의 독특한 향과 쫄깃한 식감에 대한 칭찬이 많습니다. 특히 능이버섯 특유의 깊은 향이 백숙 국물에 고스란히 배어 건강하면서도 깔끔한 맛을 낸다는 평이 많습니다.

국물 맛에 대한 만족도

국물 맛에 대한 만족도 역시 상당히 높은 편입니다. 맑고 담백하면서도 깊은 맛이 일품이라는 평이 많으며, 인위적인 조미료 맛은 전혀 느껴지지 않고 자연스러운 맛을 그대로 느낄 수 있다는 점이 장점입니다. 백숙 자체도 매우 부드럽고 닭고기 살이 야들야들해서 어르신들이 드시기에도 부담이 없습니다.

푸짐한 반찬 구성

각두골은 푸짐하고 다채로운 반찬 구성으로도 유명합니다. 백숙과 함께 곁들여 먹을 수 있는 다양한 종류의 반찬들이 푸짐하게 제공되어 더욱 풍성한 식사를 즐길 수 있습니다. 김치, 나물, 젓갈 등 정갈하고 맛깔스러운 반찬들은 백숙의 맛을 한층 더 돋보이게 해줍니다.

가족 단위 방문객에게 인기

각두골은 가족 단위 방문객들에게 특히 인기가 많습니다. 온 가족이 함께 건강하고 맛있는 식사를 즐길 수 있는 최고의 장소로 평가받고 있습니다. 부모님을 모시고 가기에도 좋고, 친구들과 함께 몸보신하러 방문하기에도 좋습니다.

 

 

출처 : '나혼자산다' 캡처

 

키 방문 화암사 정보

키 님이 '나 혼자 산다'에서 방문했던 화암사는 강원도 고성군 신평리에 위치하고 있으며, 오랜 역사와 전통을 자랑하는 사찰입니다. 신라 혜공왕 시대에 진표율사님이 창건했다고 전해지며, 전국 4대 사찰 중 하나로 손꼽힐 만큼 웅장한 규모를 자랑합니다. 아름다운 자연환경과 고즈넉한 분위기가 어우러진 힐링 명소입니다.

화암사의 매력

화암사는 아름다운 금강산 남쪽 줄기에 자리 잡고 있어서 주변 경관이 아름답습니다. 푸르른 산과 맑고 깨끗한 공기를 마시며 편안한 휴식을 취하기에 완벽한 곳입니다. 경내에는 아늑한 전통찻집도 운영되고 있어서, 향긋한 차 한 잔의 여유를 만끽하며 사찰의 고즈넉한 정취를 느껴볼 수 있습니다.

 

 

 

 

막회와 막장의 유래 및 특징

경상도식 막회는 신선하고 쫄깃한 회와 다채로운 채소를 매콤한 막장에 버무려 먹는 향토 음식입니다. 강원도에서는 막장에 신선한 회를 직접 찍어 먹는 방식으로 즐기기도 합니다. 막장이라는 독특한 양념과 함께 즐기는 것이 막회만의 특징입니다.

막회의 탄생 배경

막회는 과거 횟감 유통이 원활하지 않았던 경상북도 지역에서 탄생했습니다. 신선한 회를 오랫동안 보관하기 어려웠던 시절, 회를 잘게 썰어 각종 채소와 함께 막장에 버무려 양념에 절이면서 보관성을 높이고, 푸짐하게 즐길 수 있도록 발전시킨 것이 막회입니다.

막장의 유래

막장은 콩을 발효시켜 만든 전통 장류로, 막회에 사용되는 막장은 고추장과 된장을 기본으로 하여 다진 마늘, 참기름 등 다양한 양념을 더해 만듭니다. 막회에 깊은 감칠맛과 매콤함을 더하며, 막회 특유의 풍미를 완성하는 데 중요한 역할을 합니다.

 

 

막회 및 막장 재료 상세

막회는 신선한 횟감과 아삭한 채소를 매콤한 막장에 버무려 먹는 경상도식 음식입니다. 횟감 유통이 어려웠던 과거에 회를 더욱 맛있게 즐기기 위한 선조들의 지혜가 담겨있습니다.

막장 재료

톡 쏘는 매콤함과 깊은 감칠맛을 책임지는 청양고추 2개와 다진 마늘 6개가 필요합니다. 빠개장 1/2스푼과 쌈장 1스푼을 넣어 기본적인 맛을 더하고, 참기름 4스푼을 듬뿍 넣어 고소함과 풍미를 극대화하는 것이 중요합니다.

막회 재료

막회의 주인공인 쫄깃한 광어회 10점은 필수입니다. 씹는 재미를 더해줄 불린 미역 1/3줌과 아삭한 식감을 살려줄 양파 1/4개, 양배추 120그램도 준비해주세요. 향긋한 깻잎 10장은 막회의 풍미를 한층 더 끌어올려주고, 김 약간을 곁들이면 더욱 풍성하고 맛있게 즐길 수 있습니다.

 

출처 : '나혼자산다' 캡처

 

막회 및 막장 제조 과정

막회는 신선한 회와 다채로운 채소를 매콤한 막장에 버무려 먹는 경상도식 별미 음식입니다. 횟감 유통이 어려웠던 과거, 경북 지역에서 회의 양을 늘리고 보관성을 높이기 위해 막회가 탄생하게 되었습니다.

막회 만들기

깻잎을 깨끗하게 세척하고, 미역은 살짝만 불려 듬성듬성 썰어 준비합니다. 양배추와 양파는 최대한 얇게 채 썰어주세요. 접시에 얇게 채 썬 양배추를 깔고 그 위에 양파, 미역, 쫄깃한 회, 무채를 보기 좋게 섞어 올리면 기본적인 막회 준비는 끝이 납니다.

막장 만들기

마늘 6개와 청양고추 2개를 굵게 다져서 준비해주세요. 여기에 빠개장 1/2스푼, 쌈장 1스푼, 그리고 참기름 4스푼을 넣고 모든 재료가 잘 섞이도록 골고루 저어주면 맛있는 막장이 완성됩니다.

막회 시식 방법

깻잎 위에 각종 야채와 쫄깃한 회를 섞은 것을 올리고, 김과 채 썬 양배추를 얹은 후 막장 1스푼을 듬뿍 넣어 싸 먹으면 정말 꿀맛입니다. 막장에 각종 야채와 신선한 회를 넣고 함께 무쳐 먹으면 색다른 회무침을 즐길 수도 있습니다.

 

마무리

'나 혼자 산다'에 소개된 샤이니 키의 단골 능이 닭백숙 맛집 '각두골'과 키 씨가 방문했던 화암사, 그리고 막회와 막장에 대해 자세하게 알아보았습니다. 강원도 양양에 방문하실 계획이라면, 키 씨처럼 각두골에서 몸에 좋은 능이 닭백숙으로 몸보신도 하고, 화암사에서 복잡한 마음을 달래고 평화를 찾아보는 건 어떨까요?

 

 

 

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